Toast skagen!

Detta är då ingen lätt variant, men väldigt god! Mycket lätt att göra också!

5 dl gräddfil
2 - 2,5 dl majonäs
Ca 1 kg skalade räkor, gärna egenskalade de är ju trots allt godast!
1 stor fin hackad rödlök
½ kruka finhackad dill
Saften ifrån ½ citron
2 små burkar röd rom

Blanda samman gräddfilen, majonäsen, citronsaften, dillen och romen. Tillsätt sedan räkorna, men spara några till dekoration!
Dela formbröd eller kavring i trekanter och rosta formbrödet. Lägg en lagomklick med skagenröra på brödet och dekorera med räkor, en citronskiva och lite dill. Ha gärna sallad och gurka på toasten också!

Hoppas att det ska smaka!