Lätt äppelpaj!

Detta är en lättare variant av den gamla hederliga smulpajen! För 2 - 3 personer!

2 -3 Äpplen  tex. Royal gala
1 dl fullkorns vetemjöl
2 dl fiber havregryn
4 tsk hermesetas lättströ
1 dl lätta mini smör
Kanel och hermesetas lättströ att strö på äpplena

Sätt ugnen på 225 grader.
Skär äpplena i smala skivor, lägg i en ganska liten ugnsform.
Strö över lättströ och kanel.
Blanda samman vetemjölet, havregrynen, lättströ och smöret.
Smula blandningen över äpplena.
Grädda mitt i ugen i ca 25 minuter.

Servera med vanlijglass eller vaniljsås! Mums!