Mitt eget recept!
2 st kyckling filéer, skurna i bitar
1 grönsaksbuljongtärning
2 dl creme fraiche (34%)
1 dl vispgrädde
1,5 dl vitt vin, halv sött och fruktigt
2 krm svartpeppar
1 pressad vitlöksklyfta
3 krm basilika
1 msk stark ajvar relish
40 gram baby blad spenat
Genomstek kycklingen och låt den få lite färg.
Tillsätt creme fraiche, grädde och vitt vin.
Tillsätt grönsaksbuljongen, svartpeppar, vitlök, basilika och ajvar relish.
Låt koka en liten stund.
Tillsätt blad spenaten precis i slutet så att den bara hinner mjukna innan servering.
Serveras gärna med tre färgad pennepasta .
garnera med skivat tomat och några blad babyblad spenat.
Smaklig måltid!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar