Hemmagjord Mexikansk pizza!

2 Mexikanska pizzor på mitt vis:

2 medium fullkorns tortilla bröd

Tomatsås:
½ dl mild chilisås
2 msk tomatpure
2 - 3 msk vatten
Svartpeppar
Paprika pulver
Chiliflingor
Oregano

Blanda samman och bre ut över tortilla bröden.

Köttfärsen:
300 g köttfärs
1 liten burk champinjoner
Svartpeppar
Salt
Paprikapulver
Chiliflingor
Spiskummin
Oregano

Stek tillsammans med champinjonerna och bre ut över pizzan.

Övrig färsk fyllning:
Skivad tomat
Hackad röd paprika
Stora bitar gul lök
Jalapeños
Riven ost överst

Vitlöksås:
2,5 dl lätt turkisk yoghurt
1 tsk persilja
1 liten vitlöks klyfta
Salt
Svartpeppar

Jag har inte skrivit mått på kryddningen, då det beror på hur het du vill att pizzan ska bli... Smaka dig fram!

Vitlöksåsen klickas på den färdiga pizzan! Hoppas det ska smaka!

Hoppas det ska smaka!